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林之神公司的高產油茶林基地邢雲/攝 彭春霞/制圖編者按：茶油被譽為“東方橄欖油”，全球茶油95%產自中國，而湖南省占瞭全國產量的一半。相較於調和油、花生油、大豆油等充分競爭的市場來說，茶油還是一片資本窪地。但是，高投入低產出的特質令不少企業折戟油茶林，資本望而卻步。不過，這是一個最壞的時代，也是一個最好的時代，隨著茶油行業扶持政策日漸明朗，也許現在正是資本進軍茶油產業的絕佳時機。證券時報記者 邢雲 文星明近期，湖南“茶油熱”急劇升溫。加加食品(002650,股吧)（002650）大股東近日宣佈將投入3~5億元，開發10萬畝以上的高產油茶林基地；與此同時，懷化某油茶公司卻因資金鏈問題，新造的3400多畝油茶林被迫轉手尷尬離場。業內人士認為，茶油將是中國油脂行業最後一塊蛋糕。全球茶油95%產自中國，中國茶油50%源於湖南。不可避免，湖南成為各方資本的角力之地。據瞭解，在湖南省，今年上半年社會資金進入茶油行業同比增加三成以上。不過，想賺“快錢”的資本恐怕熬不住。“茶油行業仍處於發展的初期，2年內行業會發生重大洗牌，5年後才能進入成熟發展期。”湖南省糧食行業協會會長左恩南預測。資本潮湧去年，湖南省生產茶油15.6萬噸，占全國產量的50%，而全球茶油95%產自中國。中南林業科技大學林學院副院長李建安表示，隻有獲得湖南茶油的資源，才能在全國市場爭龍頭。雖然此前金浩與新大地先後折戟IPO，但各路資本對茶油的熱情不減，進入2013年後，有愈演愈烈之勢，湖南則是資本必爭之地。產業資本出手都是大手筆，且瞄準茶油產業鏈上遊，除加加食品外，中聯天地在湘南流轉60萬畝山地栽油茶，計劃10年投入120億元；澳門殷裡基集團控股耒陽的金鑫農業科技公司，計劃5年投資3.9億元，新建20萬畝油茶基地；香港華豐集團投資1.5億美元，啟動邵陽縣油茶綜合開發項目；中紡集團擬投資20億元與金浩茶油共建中國油茶交易中心，還將投資數億元在永州建設油茶林產業項目。創投資金則潛伏湖南茶油優質企業，如天圖資本入駐中南茶油，同創偉業註資湖南貴太太茶油等。林業部門統計，過去5年，湖南省投入油茶發展資金54.52億元，社會資金占70%。其中，2012年，湖南省投入茶油產業資金16.3億元，社會資金投入約11.1億元。左恩南預計，今年上半年社會資金進入茶油行業同比增加三成以上。湖南優質茶油企業也成為資本競逐標的。湖南林之神生物科技有限公司總經理劉昌華表示，聯想控股、達晨創投、湘投控股等多傢創投公司都曾與其接觸。一位創投人士還向證券時報記者透露，與2008年第一波茶油行業投資“人找錢”不同，現在則是“錢找人”。因為熱錢湧入，優質茶油企業提高瞭對資金的要求，他們要求進入的風投能有深厚的行業背景，能改善公司內部治理結構，完善公司營銷和渠道建設等。資本窪地資本的本性逐利，因此其攀附茶油行業必然是有利可圖。天圖資本進駐中南茶油後，將其整合成湖南耕客資源管理有限公司。天圖資本的運營總監宗勇也變身湖南耕客集團總裁，全面負責公司運營。宗勇認為，茶油將是中國油脂行業最後一塊蛋糕。充分競爭的調和油、大豆油、花生油市場，小企業陸續消亡，經過近十年的兼並、收購和擴張，益海嘉裡、ADM、中糧集團等國內外糧油巨頭掌控瞭國內大部分市場。而這些巨頭暫時無暇他顧，僅在茶油領域有零星佈局，這讓創投資本獲得瞭難得的發展空間。幸運的是，油茶作為中國獨有的油料資源，相比花生油、玉米油，其上遊資源不必受制於人。據李建安介紹，油茶喜酸性紅壤，主要分佈於江南丘陵緩坡。油茶果榨取的茶油，營養成分與橄欖油不相上下，被譽為“東方橄欖油”、“軟黃金”。雖然營養價值與橄欖油比肩，但茶油發展路徑卻頗為艱辛。目前世界上橄欖油的產銷量已達280萬噸，茶油全國總產銷量卻不到30萬噸；橄欖油的產地隻在地中海一帶，但其銷售卻遍佈全球；茶油產地分佈中國南方，卻在城鎮徘徊難以進入主流市場；世界上最大的橄欖油公司銷量在20萬噸/年，而中國最大的茶油企業純茶油規模也不到1萬噸/年。不過，加加食品董事長楊振表示，隨著國內產業政策的推動，加上茶油在國內認知度和產量的提升，未來茶油將逐步代替橄欖油消費。李建安介紹，根據國傢規劃，到2020年，全國油茶種植面積要達到7000萬畝，年產茶油總量要達到250萬噸，年產值過千億。“這意味著未來7年，全國茶油產量需增加10倍，缺口達25萬噸/年，未來茶油市場的前景十分廣闊。”另據湖南省糧食協會提供的數據，國內食用油消費量逐年提高，特別是優質木本油料消費量呈快速增長態勢，人年均消費量約20公斤，與歐美等發達國傢人年均消費量45公斤相比，差距很大。此外，高品質茶油僅占世界食用油總消費的1.17%，與歐洲、日本等發達國傢橄欖油消費量占40%以上相比，差距更大。“就市場空間而言，茶油行業暫時還看不到天花板。”楊振介紹，2010年加加食品開始試水茶籽油產業，並將其確定為公司未來發展的另一驅動力。楊振計劃在2~3年內將茶油收入占比由3%提升至18%，毛利占比將由4%提升至20%。千億產業證券時報記者采訪的多位業內人士均表示，雖然茶油產業未來前景可期，但切入的時機也非常重要，此前不乏早年進入資金因為投資周期長、市場氛圍未形成、競爭環境惡劣等原因黯然離場的例子。不過，多位創投人士都認為現在將是資本進軍茶油產業的絕佳時機。究其根本，是在政府多年規劃之下，茶油產業政策逐漸明晰，多項扶持政策也在近年陸續出臺。劉昌華說：“在產業發展大氣候形成的環境下，企業順勢而為事半功倍。這也是資本加速湧入的根本原因之一。”左恩南也同意上述觀點，他認為農業投資長、利潤低、見效慢、受自然災害的影響大，沒有政策推動很難前行。“乳業的快速發展正是得益於政府的大力扶持。”據左恩南介紹，2009年，由國傢發改委、財政部、國傢林業局聯合出臺的《全國油茶產業發展規劃（2009－2020年）》經國務院批準正式頒佈。規劃提出，到2020年，全國茶油產量將達到250多萬噸，按銷售價格4萬元/噸計算，年產值達1000億元；再加上副產品，種植油茶年總產值可超過1120億元。這已經不是油茶第一次名列“國傢計劃”。2007年國務院出臺的《關於促進油料生產發展的意見》，就明確提出要大力發展油茶等特種油料作物。2009年中央一號文件、6月22日召開的中央林業工作會議也指出，要真正把油茶產業培育成為興林富民的支柱產業。另據業內人士透露，今年下半年，政府陸續將出臺茶油行業的支持細則。此外，國傢還將在宣傳層面為茶油造勢，中央電視臺關於中國茶油的大型專題紀錄片計劃在年前播放。作為油茶第一省，湖南省將油茶產業列入全省戰略性新興產業的重要內容之一，出臺《關於加快油茶產業發展的意見》，制定油茶產業基地建設規劃，並配套相應的財政、金融、稅收等扶持政策。其中，省市各級財政大力扶持造林，對新造油茶林每畝給予600元以上的補助。資源瓶頸不過，產業雖然有亮點，但企業有亮點的不多。據證券時報記者瞭解，茶油產業仍處在小、散、亂的行業初級層次，整合水平較低。林業部門數據顯示，湖南目前參與茶油生產的企業超過1500傢，年產1000噸茶油的企業不到20傢，年產萬噸純茶油的企業一傢都還沒有。即使是茶油產銷量全國第一、湖南馳名商標的金浩茶油，其2011年的銷售收入也僅9.2億元，不足山東魯花集團的十分之一。近年來，由於茶油營養價值被不斷挖掘，導致茶油價格不斷拉升。2008年，每公斤土茶油均價30元，如今已拉升至90元，而市面上精煉茶油每公斤售價已達200元以上。短期漲價效應也讓中小型加工企業密集上線，鏈式反應的結果是：上遊原材料緊缺導致價格飆升；中遊加工煉油企業成本高企，產能嚴重過剩；下遊終端部分企業為降低成本，弄虛作假，以次充好，最後劣幣驅逐良幣，茶油市場形象大損。根據林業部門的統計數據，湖南省茶油產業年加工能力達到56萬噸，而茶油年產量隻有區區12萬噸，遠遠不能滿足加工企業的發展需求。楊振說：“雖然我們身處茶籽油資源最為豐富的湖南地區，但是目前采購環境並不很理想。”公開數據顯示，加加食品公司的茶油產能約1000噸，去年銷量約2000噸左右，產能缺口暫時靠外購加工滿足。此前，加加食品大股東湖南卓越投資有限公司斥資3億~5億元投資開發10萬畝以上的高產油茶林基地，旨在佈局“茶籽油”產業鏈上遊，解決原材料供應問題。需求暴漲導致原材料價格大幅上揚。2008年，油茶鮮果收購價每公斤1元，現在價格已經漲至4元左右。左恩南分析，因為產能嚴重過剩，茶油加工廠傢的原材料無以為繼，導致個別廠傢對果渣、茶枯過度浸出，最後上市產品存在質量瑕疵。湖南省一傢茶油龍頭企業因為“苯並芘事件”導致元氣大傷，根源就是在此。同樣因為原材料困境，很多茶油企業轉頭去生產茶油調和油。宗勇認為，此種做法是企業“自掘墳墓”。從市場角度來說，調和油已經是益海嘉裡的天下，市場空間極其逼仄，茶油調和油很難殺出重圍；從品牌認知上來說，茶油調和油失去瞭其特有的品質標簽，加上生產質量良莠不齊，反而導致全行業整體形象的滑坡。證券時報記者在超市終端調查發現，各類山茶油、土茶油、茶籽油、茶籽調和油等名目繁多，價格也是從每升20元到200元不等。一位匿名企業負責人透露，按目前的生產成本，純茶籽油售價80元每升才能保本。定價每升30元以下的茶籽油，十有八九是浸出油，即榨油後的茶枯再浸出，得到的低檔茶油。至於各種茶籽調和油、山茶油調和油，根本無標準可循。“其中含茶油多少，大概隻有生產廠傢才知道。”這些為短期盈利濫竽充數的行為結果是導致茶油行業整體形象大跌，即使是企業的優質產品也難在超市渠道打開局面。有茶油企業負責人向記者抱怨，有的消費者寧願自己大老遠跑鄉下去收土茶油自用，也不願意購買企業在超市的精煉茶油。記者在長沙多傢超市瞭解到的情況是，茶油在超市終端銷售慘淡，有的甚至一天也賣不出去一壺。而消費者反饋的原因有二：一是茶油此前質量安全事件頻出，不知道食用是否安全；二是品牌純茶油價格超過普通調和油5倍、花生油2倍，在目前選擇很多的情況下，沒必要購買茶油。熬過周期因為上遊資源短缺，導致整個茶油產業鏈受制，因此解決茶油產業的發展瓶頸，必然也是要解決原材料供應瓶頸。李建安表示，油茶生產周期長，單位面積產量低，市場價格高，是茶油市場歷來難以擴大的關鍵之處。“要想做大做強茶油市場，首先要保證茶油產量，有瞭產量其他的問題都會迎刃而解。”不過，由於此前栽培管理水平不高，傳統油茶林畝產茶油不到6公斤。李建安介紹，湖南目前90%林地屬於傳統低產油茶林，雖然湖南省從2007年開始低產油茶林改造和高產油茶林的擴建，但由於油茶林5~8年進入豐產期的種植需求，到2015年後才能逐步緩解原材料供應緊張。李建安說，這些新植油茶林全部采用新研發的油茶良種。進入盛果期後，每畝可產茶油30至50公斤。據楊振介紹，卓越投資開發的10萬畝油茶林屬於高產林區，畝產油茶籽50公斤，比普通油茶林產量高3~5倍左右。進入盛果期後，產量完全釋放，公司茶籽油戰略的原材料供應可保無虞。不過，很多企業可能熬不到產能解放的那一天。左恩南預計，2年之內，原材料價格上漲和行業門檻提高將使茶油行業進入洗牌期，80%的中小企業將會倒閉或被並購。5年之後，原材料供應問題逐步緩解，茶油行業將進入高速發展期。而在這種群雄爭霸，泥沙俱下的產業競爭初級階段，多位創投人士認為是資本進入的最佳時期。劉昌華認為，資本在此時佈局茶油行業，風險最小，機會最大，但掌握現代企業治理經驗，市場營銷理念的資金更容易帶領企業脫穎而出。他同時表示，目前行業內最具投資價值的企業應該具備三個特點：技術方面引領行業，資源方面能突破瓶頸，在品牌和商業模式上面能走出商業化。宗勇堅定認為茶油企業現階段必須堅持走純茶油路線，才能像魯花集團、西王食品(000639,股吧)（000639）在油脂細分市場突圍，“調和必死”。業內的共識是：在這樣一個資源緊缺的時間段內，茶油行業隻能走高端路線，才能將利潤合理地分配到產業鏈上下遊，形成產業發展的良性循環。同時，變革運營模式，減少渠道費用，挽回消費者信心，也成為湖南優秀茶油企業在現階段的必須之選。巧合的是，證券時報記者瞭解到，多傢企業在近日不約而同推出瞭線下體驗店+電子商務+自主配送的營銷模式。據瞭解，加加食品“茶籽油”戰略的核心產品是今年10月擬上市的“智力星”茶籽油。據介紹，該產品500mL定價超過100元，為普通市場品牌的2倍多，是為兒童市場專門研發的高端油品。該產品除傳統商超渠道外，還將通過電子商務及嬰幼兒專賣渠道銷售。此外，林之神和茶油耕的大型體驗店都將於8月左右在長沙開業，這些店面均選址在城市繁華地段，面積超過200平米，茶油耕甚至在店內推出玻璃工坊，讓消費者現場體驗壓榨過程。當然，這還隻是產業營銷創新的開始。上述企業負責人均告訴記者：“公司現階段不會盲目擴張，而是打好基礎，首先主攻湖南、江西等對茶油認知度較高的地區。我們不怕掙慢錢，畢竟未來的蛋糕太大瞭，現在最重要是活下去。”受穩健發展的思路影響，記者采訪的多傢企業負責人都將上市計劃訂在瞭3~5年以後，與行業產能擴張期同步。
新聞來源http://news.hexun.com/2013-08-07/156857991.html
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