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打造世界級安全餐桌食品
每個人對“優質”都有自己的理解。在金龍魚這個企業眼中，所謂優質產品就是對消費者的一種承諾，確保質量安全是底線，滿足消費者對健康營養的需求。作為中國小包裝食用油行業的開創者，他積極倡導國人吃得安全、吃得健康營養的科學消費理念，帶動行業的持續升級，引領中國糧油行業的發展方向。20年來,金龍魚一直以“立志打造世界級安全餐桌食品”為己任，堅持國際先進的品質管理，生產過程全程監控，打造世界級安全餐桌食品管理體系。食品安全在金龍魚是“一把手”工程。同時，金龍魚是國內糧油行業較早通過ISO9000認證的企業，通過瞭食品安全管理體系HACCP認證、計量“C標志”認證、QS市場準入審核，並融合5S先進管理模式，使產品質量得以保障和提升。同時，基於對產品品質的高標準要求，金龍魚主動申報瞭美國烘焙協會（American Institute of Baking，簡稱AIB）的食品安全審核，已有14傢生產企業通過瞭AIB審核，並在企業內部要求執行AIB的食品安全標準。據瞭解，“AIB評分”堪比“食品行業的奧運”，因其標準和審核的苛刻和縝密，國內企業通過率非常低。近些年百姓的餐桌頻頻發生“隱患”，由於缺乏安全標準，加之中國消費信貸房貸利率年息缺錢急用哪裡借錢者處於信息不對等的弱勢地位，所以企業重塑信任十分重要。金龍魚堅持國際先進的品質管理，開放“透明工廠”，接受社會的全面監督，目前已在全國建成和開放17傢金龍魚營養健康體驗館，累計參觀人次超過65萬。透明工廠是從產品生產過程到生產線“透明”給消費者，接受社會各界對旗下所有品牌產品進行“零距離”監督，不少消費者在參觀完金龍魚的安全生產線後，都發出瞭“這樣的糧油吃著才放心”的由衷感慨。2013年10月，金龍魚北京、上海、廣州、深圳、天津、武漢、重慶、秦皇島的8傢營養健康體驗館獲頒教育部、國傢糧食局“全國中小學愛糧節糧教育社會實踐基地”。未來5年，金龍魚將與教育部、國傢糧食局緊密合作，讓全國百萬中小學生走進“愛糧節糧教育社會實踐基地”，以具有特色的愛糧節糧教育實踐活動，向全社會倡導愛糧節糧的新風尚。(記者 曾繁瑩)
新聞來源http://news.hexun.com/2014-01-02/161087521.html
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